photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

LA BRASSERIE DE LA FONTAINE - RECRUTE SON ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F) Brasserie de l'Hôtel de la Fontaine - Lourmarin (84) Au cœur de Lourmarin, la Brasserie de la Fontaine incarne une élégance vivante et décontractée. Une adresse ancrée dans le village, une ambition : offrir une cuisine sincère, généreuse et résolument provençale. Ouverte sur la place de la Fontaine, la brasserie s'inscrit dans le rythme de Lourmarin, entre déjeuners ensoleillés et dîners animés. On y célèbre une cuisine de saison, des produits locaux soigneusement sourcés, et le plaisir simple de se retrouver autour d'une belle table. Une brasserie chic, où l'on vient autant pour l'assiette que pour l'atmosphère. Le poste L'Assistant(e) Maître d'Hôtel seconde la Responsable de salle dans le bon fonctionnement quotidien de la brasserie. Présent(e) sur le terrain, il/elle participe activement à la coordination du service, à l'encadrement des équipes et à la qualité de l'expérience client. Véritable relais opérationnel, il/elle veille au bon déroulement des services, accompagne les équipes et contribue à maintenir un niveau d'exigence constant, en accord avec l'esprit de la maison. Accueil & relation[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste Le/la Chef de Rang est responsable du bon déroulement du service de son rang au sein de la brasserie de la Fontaine. Il/elle accueille les clients, organise son rang et veille à offrir une expérience fluide, conviviale et qualitative, en cohérence avec l'esprit de la brasserie. Interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients, il/elle assure le lien entre la salle, la cuisine et le bar, tout en maintenant un rythme de service efficace et maîtrisé, notamment en période de forte affluence. Accueil & relation client - Accueillir les clients avec sourire, professionnalisme et naturel. - Présenter la carte et conseiller les clients dans l'esprit de la brasserie. - Assurer un suivi attentif du repas sur son rang. - Être attentif(ve) aux besoins, allergies et demandes spécifiques des clients. - Contribuer à la fidélisation de la clientèle locale et des habitués. Gestion opérationnelle du rang - Assurer la mise en place de la salle et la bonne tenue de son rang. - Accueillir les clients et assurer le service des mets et des boissons. - Prendre les commandes et en assurer le suivi auprès de la cuisine et du bar. - Effectuer le débarrassage et le redressage des tables. -[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel d'Europe, maison de voyageurs depuis 1799 est un établissement unique dans Avignon. Côtoyer à travers l'histoire jusqu'au plus grands de ce monde, avec ces 44 chambres toutes singulières en espace et décorations, et sa vue au 3ème étage sur les toits d'Avignon et le Palais des Papes en font un lieu de référence. Son Bar, son Restaurant "La Vieille Fontaine" en font un lieu de charme pour un séjour des plus agréables à l'écart du tumulte de la ville. Suite au départ d'un de nos bagagistes qui occupe aussi le post de night nous sommes à la recherche de notre nouveau night auditor / bagagiste. L'accueil est le poste le plus important dans un tel établissement. Première image de la maison, que cela soit à la réception ou par téléphone, c'est à chaque occasion une part de celui-ci que vous communiquez ! Jusqu'au départ du client, vous êtes en charge de son bien être.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel d'Europe, maison de voyageurs depuis 1799 est un établissement unique dans Avignon. Côtoyer à travers l'histoire jusqu'au plus grands de ce monde, avec ces 44 chambres toutes singulières en espace et décorations, et sa vue au 3ème étage sur les toits d'Avignon et le Palais des Papes en font un lieu de référence. Son Bar, son Restaurant "La Vieille Fontaine" en font un lieu de charme pour un séjour des plus agréables à l'écart du tumulte de la ville. L'accueil est le poste le plus important dans un tel établissement. Première image de la maison, que cela soit à la réception ou par téléphone, c'est à chaque occasion une part de celui-ci que vous communiquez ! Jusqu'au départ du client, vous êtes en charge de son bien être.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/la Chef de Rang est responsable du bon déroulement du service de son rang au sein de la brasserie. Il/elle accueille les clients, organise son rang et veille à offrir une expérience fluide, conviviale et qualitative, en cohérence avec l'esprit de la brasserie. Interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients, il/elle assure le lien entre la salle, la cuisine et le bar, tout en maintenant un rythme de service efficace et maîtrisé, notamment en période de forte affluence. Accueil & relation client - Accueillir les clients avec sourire, professionnalisme et naturel. - Présenter la carte et conseiller les clients dans l'esprit de la brasserie. - Assurer un suivi attentif du repas sur son rang. - Être attentif(ve) aux besoins, allergies et demandes spécifiques des clients. - Contribuer à la fidélisation de la clientèle locale et des habitués. Gestion opérationnelle du rang - Assurer la mise en place de la salle et la bonne tenue de son rang. - Accueillir les clients et assurer le service des mets et des boissons. - Prendre les commandes et en assurer le suivi auprès de la cuisine et du bar. - Effectuer le débarrassage et le redressage des tables. - Veiller au bon déroulement[...]

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